Warzywa z kurczakiem w lekkim sosie jogurtowym
Warzywa z kurczakiem w lekkim sosie jogurtowym
1 łyżka kaszy kuskus,
120g fileta z kurczaka,
150g trio warzywnego (brokuły, marchew, kalafior)
1 łyżka jogurtu naturalnego,
1/2 łyżeczki musztardy,
1/2 łyżeczki chrzanu,
PRZYGOTOWANIE:
SOS: łyżkę jogurtu naturalnego mieszamy z 1/2 łyżeczki musztardy i tartego chrzanu.
Wlewamy wodę go garnka do gotowania na parze. Filet 'filetujemy', wrzucamy do garnka i przyprawiamy według uznania. Kiedy nasz filet się już 'zetnie' (zrobi się bielutki), wrzucamy warzywa i gotujemy dalej ok. 7-10 minut. Łyżkę kuskusu zalewamy gorącą łyżką wody i odstawiamy na 5 minut. Warzywa przekładamy do miseczki/pojemniczka, kurczaka kroimy, wrzucamy do warzyw razem z kaszą kuskus, polewamy przygotowanym wcześniej sosem i mieszamy :)
Wlewamy wodę go garnka do gotowania na parze. Filet 'filetujemy', wrzucamy do garnka i przyprawiamy według uznania. Kiedy nasz filet się już 'zetnie' (zrobi się bielutki), wrzucamy warzywa i gotujemy dalej ok. 7-10 minut. Łyżkę kuskusu zalewamy gorącą łyżką wody i odstawiamy na 5 minut. Warzywa przekładamy do miseczki/pojemniczka, kurczaka kroimy, wrzucamy do warzyw razem z kaszą kuskus, polewamy przygotowanym wcześniej sosem i mieszamy :)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W PORCJI:
270 KCAL
B: 32g
T: 6g
W: 19g
(W tym cukry: <2g)
Błonnik: 4g
0 komentarze: